订阅

灵感

杜卡斯家族树

玛丽亚阮/ 9月7日2018

与世界各地的30个餐馆和无数米其林星星他的名字,毫无疑问,法国大厨阿兰杜卡斯是我们这个时代最具影响力的烹饪的领导人之一。yaboapp体育官网但他和他的菜是多么有影响力yaboapp体育官网?看看这个视觉信息图表显示所有的厨师都在他的厨房和令人印象深刻的影响。

阅读更多>

灵感

新艺术的Wagashi

TAOP员工/ 8月31日,2018

探索惊人雕刻日本糖果叫Wagashi第三代Junichi Mitsubori大师。Mitsubori闻名巧妙制作糯米粉麻吉和他的手指和笔成错综复杂的季节性启发的形状。

阅读更多>

灵感

回顾:Chubo刀夏威夷Instagram收购

TAOP员工/ 11月10日2017

朋友Chubo刀接管Instagram一天分享美味的发现他们在夏威夷檀香山食物和葡萄酒节。这里有一个回顾的照片共享。

阅读更多>

灵感

世界上最好的Patissier:塞德里克Grolet

TAOP员工/ 10月19日,2017

塞德里克Grolet Le莫里斯在巴黎,法国只是命名的世界上最好的Patissier Les Du Monde大表,法国美食奢侈品协会成立于1954年。这是塞德里克的一些最好的和最甜蜜的工作。

阅读更多>

灵感

电镀的最新趋势:缩放

TAOP员工/ 10月10日,2017

缩放、电镀技术中一个元素精心分层成规模模式,似乎是最新的趋势让重新回到盘子和餐馆。普及的技术形象地传奇厨师Paul Bocuse红鲻鱼和土豆尺度菜。这里有一些我们最喜欢的现代技术的使用。

阅读更多>

灵感

十一麦迪逊公园的新菜单

TAOP员工/ 10月9日,2017

这是一个美丽的和引人注目的看着十一麦迪逊公园(排名# 1在世界50个最好的餐馆列表)昨晚发布新菜单的重新开放新装修的餐厅。而不是过度装饰盘子镀,厨师丹尼尔嗯采用最小清新的方法镀在他的风格。

阅读更多>

灵感

黑色和白色Birck负号

玛丽亚阮/ 5月30日2017

在最近的一次展览FoodPhoto节范捷市举行丹麦,摄影师标志Birck一生创造了一系列食物照片来反映与颜色黑色和白色之间的关系。实施该项目,Birck呼吁几个纽约最好的厨师每创建一个全黑的和一个白人菜拍相应的色板和背景。

阅读更多>

灵感

巧克力对&分享

TAOP员工/ 1月24日,2017

混合3 d印刷,设计,和巧克力,创意设计工作室普遍喜欢的和的生产商Bakedown Cakery合作,创造了补充——美丽的模块化巧克力&分享。

阅读更多>

灵感

Ryunique x Y-Kei:一个厨师和艺术家合作

TAOP员工/ 1月18日,2017

世界各地的厨师和艺术家把他们的创意创造更多的东西比一个简单的就餐体验,而是一种体验,加入的元素的味道,设计,演讲中,和更多。花点时间与餐厅厨师Tae圆Ryu Ryunique和陶瓷艺术家Y-Kei分享他们的协作的过程,以及他们如何突出食品和菜了。

阅读更多>

灵感

建筑的蛋糕

TAOP员工/ 1月12日,2017

在哈尔科夫乌克兰,糕点师对于Kasko不断试图创造一些新的和有趣的。从哈尔科夫大学建筑学院,研究生学位对于利用硅胶模具形状完美的可食用的雕塑。

阅读更多>