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黑&白由Signe Birk设计

Maria Nguyen/5月30日,二千零一十七

比尔克

在最近在Vejle举办的一个食品摄影节展览上,丹麦,摄影师斯泰恩·伯克创作了一系列食物照片,以反映她与黑白色彩的一生关系。为了实施这个项目,伯克请纽约最好的几位厨师每人制作一个全黑全白的盘子,并在相应的彩色盘子和背景上拍照。

关于这个项目,Birck说:“我真的很惊讶看到每一位厨师在处理这项任务时有多么不同,然而,从整体上看,结果是多么一致。我很高兴看到他们的风格和个性体现在盘子里,我从一开始就知道这五个天才会得到它。”

在此处阅读有关该项目的更多信息

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发酵蘑菇松露华夫饼,老年切达犬以及由Ronny Emborg©Signe Birk设计的鱿鱼墨水

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Ronny Emborg©Signe Birk的烤橡木冰淇淋和蜂窝棕榈心

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牛肉鞑靼,碳化洋葱,和辣根,作者:Bryce Shuman©Signe Birk

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福禄克柠檬,和Bryce Shuman©Signe Birk培养的乳霜

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Matt Lambert的鱼子酱和松露©Signe Birk

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Matt Lambert的牛奶和大米©Signe Birk

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松露和黑喇叭蘑菇(Shaun Hergatt©Signe Birk)

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Shaun Hergatt设计的带樱花的酸奶梳©Signe Birk

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海胆,海水盐水,果冻和鱼子酱

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蛤蟆吃,柠檬曲原浆,发酵银洋葱,Moeen Abuzaid©Signe Birk调制的酸椰子水

主编

用她直观的眼光设计,辨别味觉,对讲故事的热情,玛丽亚把她的整个职业生涯都用来绘制电镀趋势图,技术,并通过视觉上的刺激性内容来喂养迷恋的食物。

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